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Les recettes par leur 'auteur' :
Catherine Lachaux
Agneau aux aubergines (Bangon Gosht)
Aubergines Sardes au four
Chou chinois sauté
Chou-fleur à la sarde
Chutney de tomates (accompagnement pour le curry)
Crevettes au Piri-Piri à l'Aïoli
Crevettes sautées à la thaïlandaise
Dahl (accompagnement pour le curry)
Farcis à la Céline
Gâteau aux noix
Haricots secs à la tomate
Lasagnes de légumes
Lotte de Marrakech au Chermoula
Paella de légumes
Pilons de poulet laqués au romarin
Poulet aux citrons confits
Poulet roulé mijoté à la banane et au citron vert
Poulet Thaï au basilic
Raïta (accompagnement pour le curry)
Riz à La Thailandaise
Riz à La thaïlandaise 2
Salade de carottes de fédala
Salade marocaine de carottes cuites
Scarpaccia de courgettes (gratin)
Soupe thaï
Tagine d'agneau
Tajine de légumes
Tajine de veau aux pommes et aux pruneaux
Terrine de St Jacques
Tourte au lapin
Zarzuela