Raïta (accompagnement pour le curry)
Ingrédients pour 4
Réalisation
- 1 concombre
- 500 grammes de fjord
- 1 cuiller à café de cumin
- 15 brins de menthe fraiche
- sel
- Eplucher le concombre, le couper en deux dans la longueur, l'épépiner si nécessaire, le détailler en tranche de ½ cm
- Mélanger tous les ingrédients
