Gâteau aux noix
Ingrédients pour 8
Réalisation
- 100 grammes de sucre
- 2 cuiller à soupe de farine
- 5 oeufs
- 1 zeste de citron
- 1 sachet de levure
- cannelle
- 75 grammes de beurre
- 200 grammes de cerneaux de noix
- Battre les jaunes d’oeufs, le sucre. Ajouter le beurre fondu, la farine et les noix moulues.
- Monter les blancs d’oeufs en neige.
- Incorporer cannelle, zeste de citron râpé, levure chimique et blancs d’oeufs.
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Faire cuire th5 (150°) pendant 20 minutes
