Ingrédients/Recettes/Idées/Vins

 Entrée, plat, dessert, ... : Viande rouge


  • Agneau confit à l'huile d'olive
  • Boeuf bourguignon
  • Boeuf braisé aux carottes
  • Côtes d'agneau en croûte d'ail
  • Daube méridionale
  • Daube niçoise
  • Epaule d'agneau farcie
  • Gigot de 7 heures aux coings
  • Navarin aux navets nouveaux
  • Navarin aux petis légumes
  • Steak tartare