Le pain d'épice glacé
Ingrédients pour 4
Réalisation
- 200 grammes de noix décortiquées
- 75 grammes de beurre
- 1 kilogramme d'anguille
- 500 grammes de saumon frais
- 6 filets de saumon frais
- 8 pêches
- 75 grammes de sucre
- 125 grammes de miel
- 75 grammes de beurre
- 15 centilitres de lait
- 1/2 pastèque
- 3 oeufs
- 75 grammes de gruyère rapé
- 10 grammes de beurre
- 5 tranches d'ananas en conserve
- 4 tomates
- 1 boîte de crème de marrons
- 2 litres de moule
- 4 oeufs
- pain d'épices
- abricot