Tarte aux oignons
Ingrédients pour 6
Réalisation
- 4 oignons
- 75 grammes de beurre
- 1 cuiller à soupe d'huile d'olive
- 4 oeufs
- lardon
- 150 grammes de farine
- 2 cuiller à soupe de crème
- sel
- poivre
- curry
- faire revenir les oignons coupés en lamelles dans une poelle huilée à l'huile d'olive...
- faire la pate: mélanger farine et beurre, une pincée de sel et un filet d'eau
- étaler cette pate dans une tôle à tarte
- dans un bol mélanger la crême, les oeufs, sel poivre et une pincée de curry..
- sur la pate, disposer les oignons frits, puis couler le mélange du bol, mettre au four une vingtaine de minutes..
