Tarte à la tomate
Ingrédients pour 6
Réalisation
- 1 pâte feuilletée
- 1 kilogramme de tomate
- 2 cuiller à soupe de moutarde
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- 100 grammes de chapelure
- 4 cuiller à soupe d'huile d'olive
- poivre
- sel
- Etaler une pâte feuilletée : la précuire 10 min.
- Pendant ce temps, couper les tomates en tranches et laisser dégorger.
- Sortir la pâte du four et la badigeonner de moutarde.
- Déposer les tranches de tomates. Saler un peu et poivrer.
- Recouvrir d'un hachis ail-persil-chapelure-huile d'olive.
- Laisser cuire une vingtaine de min.
Le 16/07/2005
Laure Moron (
lui écrire) a précisé :
- de Andréa Melet : "tarte thonmate" la recette est la même que la tarte à la tomate le plus dans notre recette est l'ajout de 200g de thon en boite.