Salade grecque
Saison
Eté
Prix
1,15 € / personne
Difficulté
Très facile
Préparation
10 min.
Diététique
299 Kcal / personne
Ingrédients pour 6
Réalisation
- 6 tomates
- 1 concombre
- 3 oignon grelot
- 24 olive noire
- 300 grammes de feta
- 1 bouquet de menthe fraiche
- 10 centilitres d'huile d'olive
- 1 citron
- sel
- poivre
- Dressez dans un grand plat les tomates coupées en 8, le concombre coupé en larges rondelles elles-mêmes coupées en 4, les oignons émincés et les olives noires.
- Ajoutez la feta coupée en dés et quelques feuilles de menthe.
- Dans un bol, mélangez huile d'olive, jus de citron, sel et poivre. Versez la sauce sur la salade juste au moment de servir.
Le 15/01/2001
Pascal Moron (
lui écrire) a précisé :
- Présentez dans un plat peu profond plutôt que dans un saladier.