Naans

Autre plat à préparer en toutes saisons pour 8 personnes

10 min. de préparation + 1 min. de cuisson + 1 h. d'attente

Recette délicate qui coûte 0,04 € par personne

Par personne : 108 Kcal ( 0 g Lip. / 22 g Gluc. / 3 g Prot.)

Pas régime Dukan Pas épicé Plat pour enfants Pas végétarien Ne convient pas pour un buffet Ne peut se congèler

A boire

Sans avis


Ingrédients

Réalisation


  • 250 grammes de farine
  • 7 grammes de levure de boulanger
  • 2 cuiller à soupe d'yaourt au lait entier
  • 1 cuiller à café de sel
  • 12 centilitres d'eau
  1. Préparez la levure avec un peu d'eau tiède.
  2. Mélangez la farine, la levure, le yaourt et le sel dans un grans saladier.
  3. Incorporez l'eau progressivement juste asse zpour obtenir une pâte molle et un peu collante.
  4. Pétrissez vite et laissez gonfler sous un linge humide 1 h.
  5. Faites chauffer le grill de votre four.
  6. Divisez la pâte en 8 boules que vous applatisser avec un rouleau (épaisseur d'un petit centimètre).
  7. Glissez les naans sous le grill 30 secondes chaque face.


Le 10/02/2005 Dominique Eveillard ( lui écrire) a précisé :


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