Guacamole
Ingrédients pour 4
Réalisation
- 2 avocats
- 1 citron
- 1 citron vert
- 1 oignon blanc
- 1 cuiller à café de tabasco
- 12 feuilles de coriandre
- 1 tomate
- Mixer les avocats, l'oignon et les feuilles coraindre.
- Ajouter les jus de citron + le tabasco.
- Finir par la tomate finement hachée.
- Mettre au frais pendant au moins une heure.
Le 24/04/2004
Pascal Moron (
lui écrire) a précisé :
- A déguster avec des chips au maïs et on se croirait au Mexique...