Gâteau breton
Ingrédients pour 8
Réalisation
- 300 grammes de beurre demi sel
- 350 grammes de farine
- 300 grammes de sucre
- 7 jaune d'oeuf
- 2 cuiller à soupe de rhum
- Battre à blanc les jaunes et le sucre. Ajouter le rhum, la farine et en dernier le beurre ramolli. Ne pas trop mélanger.
- Mettre dans un moule assez haut, 50 min. à 170°C.
