Flan antillais
Ingrédients pour 6
Réalisation
- 3 oeufs
- 1 boîte de lait concentré
- 40 centilitres de lait
- 125 grammes de noix de coco
- 1 bouteille de caramel
- Mélanger les oeufs, les laits et la noix de coco.
- Napper un moule à cake de caramel.
- Verser la préparation dedans.
- Cuire au bain-marie th. 200 °C pendant 35 à 40 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.