Courge butternut
Ingrédients pour 4
Réalisation
- 1 kilogramme de courge
- 1 cuiller à soupe de concentré de tomate
- sel
- poivre
- thym
- Sur un oignon haché revenu à l'huile dans une sauteuse je jette ma "butternut " découpée en petits cubes ( 1 cm de côté environ ) .
- J'arrose de 2 à 3 cuillerées à soupe de sauce tomate et après avoir assaisonné de sel et poivre , je parsème de tout de fleur de thym.
- Cuisson une vingtaine de mn .
